食品彩印包裝袋出廠時應是無異嗅、無異味的,有些特別樣子的彩印包裝袋,不要安全起見還是不用在膜琳紙包裝上,彩印包裝袋外包裝要有漢字標識,標注生產(chǎn)廠名、廠址、產(chǎn)品公司名稱,卻非在顯著這兩個部位注明“食品用”字樣,產(chǎn)品出廠過后均附有商品檢驗合格證,獲得用食品比較好到很大商家花點錢,克制到街頭小攤去拿錢買,有些顏色的彩印包裝袋不要安全起見還是不用在食品包裝。因這一種彩印包裝袋通常是使用回收再生塑料制作的,因為彩印包裝袋不易降解的特性,都會造成環(huán)境污染,由此,購得食品時,比較好非常好綠色包裝材料。
食品包裝科學是一門綜合性的應用科學,它涉及化學、生物學、物理學、美學等基礎學科,更與食品科學、包裝科學、市場營銷學等人文學科密切相關。食品包裝工程是一個系統(tǒng)工程,它包容了食品工程、機械力學工程、化學工程、包裝材料工程以及社會人文工程等領域。因此,做好食品包裝工作首先要掌握與食品包裝相關的知識、技術以及綜合運用相關知識和技術進行包裝操作的能力和方法,其次應該建立評價食品包裝質量的標準體系。
日常生活中我們所見的食品包裝形式紛繁多樣,究其原因是對食品包裝技術的要求會隨著食品的種類、特性等自身的性能不同而有所不同,另外,運輸途徑和運輸環(huán)節(jié)、運輸方式、存儲環(huán)境、銷售渠道、期望貨架壽命、消費群體等因素反過來也會影響食品包裝技術。食品包裝的具體要求較多,包括內在要求和外在要求。