糧食包裝袋需求指出的是,我國對(duì)食物包裝資料除上述的相應(yīng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)外,還有二個(gè)法律法規(guī):一是《中華人民共和國食物衛(wèi)生法》,二是《食物用塑料制品及原資料辦理辦法》。食物衛(wèi)生法的內(nèi)容比辦理辦法要多,是綜合性的法律,而后者是專業(yè)性的,僅指塑料制品及原資料,辦理范圍限在觸摸食物的各種塑料食具、容器、出產(chǎn)管道、輸送帶和塑料做成的包裝資料及其所運(yùn)用的合成樹脂和助劑。所謂塑料食具是指勺、匙、筷子等短時(shí)間觸摸食物但要反復(fù)運(yùn)用的塑料制品。所謂窗口是指桶、瓶、盆、杯等盛裝食物的塑料制品。所謂出產(chǎn)管道是指食物加工過程中物料,特別是液體食物或飲料流過的管道,也應(yīng)包括貯灌在內(nèi)。
所謂輸送帶是指運(yùn)送食物原料到加工設(shè)備中去的載體,而包裝資料是指單片和復(fù)合的瓶、桶、托盤、卷膜和袋,其中的卷膜包裝保鮮膜、封蓋膜和制袋膜。制作食物軟包裝、復(fù)合包裝資料的所有廠家應(yīng)該嚴(yán)格執(zhí)行這個(gè)辦理辦法。塑料薄膜袋的加工一定要通過加熱這道關(guān),而塑料在受熱時(shí)存在著裂解、氧化、降解、變質(zhì)的問題,因此,在用樹脂加工塑料薄膜或袋時(shí),要在樹脂中參加抗氧化劑、熱穩(wěn)定劑等助劑。有些包裝薄膜袋由于包裝工藝和機(jī)械或內(nèi)容物的需求還要求抗靜電、防結(jié)露、高爽滑,所以還要參加抗靜電劑、防霧劑、潤滑劑、開口劑等助劑。所有這些助劑,都首先要經(jīng)GB15139《食物安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)程序》的實(shí)驗(yàn)檢測,證明無毒才可運(yùn)用,但也有一個(gè)添加量的約束。所以,在制品中,這些能被抽提出來的低分子量物質(zhì),也便是蒸發(fā)殘?jiān)蚰鼙谎趸冑|(zhì)的東西,也便是高錳酸鉀消耗量,不能超過規(guī)定的量,超過了就不能運(yùn)用。因此,對(duì)成型品還要有相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),其意圖,便是避免亂用和濫用添加劑,便是要更好地保障直接包裝和觸摸食物的資料具有高度的衛(wèi)生安全功能。
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