糧食包裝袋軟包裝職業(yè)中的食物包裝袋的質(zhì)量，尤其是衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到所包裝的食物安全，因此要保證所使用的原材料、添加劑契合質(zhì)量要求的管理制度。須健全包裝膜袋的職業(yè)和國家標(biāo)準(zhǔn)并嚴(yán)格執(zhí)行，加強(qiáng)對食物包裝的檢驗監(jiān)督，避免不合格的食物包裝流入市場，加強(qiáng)管理，才得以保障軟包裝職業(yè)的健康發(fā)展。食物包裝單膜袋的檢驗項目主要分為以下幾大類:外觀不得有對使用有礙的氣泡、穿孔、水紋、暴筋、塑化不良、魚眼僵塊等疵病。規(guī)格、寬度、長度、厚度偏差均應(yīng)有規(guī)定的范圍內(nèi)。

物理機(jī)械功能包括拉伸強(qiáng)度、開裂伸長率，它是反映產(chǎn)品在使用過程中隨拉伸的才能，假如此項不合格，在使用過程中食物包裝袋容易呈現(xiàn)破裂、損壞現(xiàn)象。包括蒸發(fā)殘渣(乙酸、乙醇、正己烷)、高錳酸鉀消耗量、重金屬、脫色試驗。蒸發(fā)殘渣是反映食物包裝袋在使用過程中遇醋、酒、油等液體時分出殘渣、重金屬的可能性，殘渣和重金屬會對人體健康產(chǎn)生不良影響，此外殘渣還會直接影響食物的色、香、味等食用質(zhì)量。降解功能根據(jù)產(chǎn)品的降解類型不同，可分為光降解型、生物降解型、環(huán)境型。降解功能是反映產(chǎn)品在使用廢棄后被環(huán)境接收的才能，假如降解功能好，袋就會在光照和微生物的一起作用下，自行開裂、分化和降解，最終成為碎屑，為自然環(huán)境所接收;假如降解性欠好就不會被環(huán)境接收，從而形成"白色污染"。食物包裝復(fù)合膜袋的檢驗項目主要分為以下幾類:外觀應(yīng)平坦，無劃傷、燙壞、氣泡、破油和折皺，熱封平坦、無虛封。薄膜不得有裂紋、孔隙和復(fù)合層別離。無雜質(zhì)、異物和油漬等污染。袋裝浸泡液，不得有異味、異臭、污濁和脫色現(xiàn)象。

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